Fina sommardagar är det härligt att kunna spendera så mycket tid som möjligt utomhus och då kan det ta emot att en ska gå in och fixa tillbehören till grillningen. Matlagning blir roligare tillsammans och med ett utekök det möjligt för alla att vara med på samma ställe. Det behöver inte vara svårt att skapa och istället för att köpa ett färdigt så är det roligare att ha byggt det själv.
Ett utekök kan göras hur stort och komplext som helst, eller litet och kompakt för enklare tillredning. Valet är ditt och hur du tänker dig att nyttja din nya matberedningsplats, men ofta räcker det med att ha någon yta för tillredning och gärna möjligheter till rinnande vatten.
Som med många projekt börjar det med att planera vad du vill ha för resultat och vilka förutsättningar du har på just din uteplats. Grillen kan antingen integreras i uteköket eller så låter man den vara separat för att enkelt kunna byta ut denna. Vill du komplettera med en kokplatta så går det att använda en lös som tas fram och pluggas in vid behov.
En smart idé är att se till att du har eluttag i direkt anslutning till ditt utekök, både till en eventuell kokplatta med även till elvispen, mixern eller andra köksredskap. Kontakta en auktoriserad elektriker och rådgör för vilken lösning som blir bäst i just ditt fall. Tänk på att be elektrikern sätta mer än ett uttag så att du inte behöver stänga musiken för att kunna koka potatis.
Beroende på materialval så kan uteköket kräva olika mycket underhåll, men med regelbunden rengöring så kommer du långt. Inoljning av en betongbänkskiva är en god idé för att få den att hålla sig fräsch.
Om möjligt så placera gärna uteköket där du lätt kan bli av med vatten från exempelvis sköljda grönsaker.
Planera ditt nya utekök och tänk igenom vilka materialval som du vill ha, samt vilken typ av förvaring som du kommer att behöva.
Kontakta en elektriker tidigt för att rådgöra hur du bäst kan lösa uttag och eventuell belysning.
Följ vår steg-för-steg-guide som hjälper dig med projektet bygg ett utekök.
Klicka här för att ladda ner ritningen.
Här valde vi regel 45x70 till stommen för att få en bra och stabil konstruktion.
Här är det viktigt att Ni tar hänsyn till den diskho du vill montera i skivan. Hålet måste anpassas så att diskhons kanter stabilt kan vila mot skivan. Vi valde att gjuta in vår diskho i skivan så vi placerade den upp och ner i gjutformen, den hade måtten 690 x 490 mm. Vi ville ha ett överhäng, så skivans gjutform byggdes lite större än stommens yttermått. Yttermåtten på gjutformen var anpassade så det även skulle täcka beklädnaden och hänga över ca 1 cm.
Tänk på att armera noga och se till så att armeringen (2 st 1200 x 800 mm nät, delade på mitten) inte hänger ner i botten på formen som sen blir bänkskivans ovansida. Glöm inte armera de smala sidorna längs med vasken, vi använde armeringsjärn 10 mm. Tänk på att när man gjuter en skiva så blir ovansidan undersidan för man vänder den alltid.
Vi målade hela stommen med svart täcklasyr två omgångar samt all beklädnad innan den monterades på stommen. Vi använde oss av svart täcklasyr för att få en halvblank yta och är väldigt nöjda med resultatet.
Bygg invändig förvaring efter dina behov. Jag valde att montera två längsgående reglar mot vilka jag kunde montera tvärsgående plankbitar och därigenom skapa ett hyllplan. För att få maximalt med förvaringsyta lät jag hyllplanet löpa hela vägen mellan bakomliggande vägg och lucka, men för att lyckas med det fick jag anpassa plankbitar och såga till för de stolpar som bär upp stommen.
Vi gjorde det enkelt för oss och valde att lägga gjutformen uppe på den färdiga stommen. Den fick ligga i sin form i 5 dygn och under de första dagarna fick den vattnas väl. Efter det demonterades kanterna på formen bort, varefter bänkskivan vänds på rätt håll med hjälp av minst fyra personer (det var i alla fall vi) skivan väger minst 130 kg färdig.
Eftersom vi valde att gjuta ner diskhon i skivan, slapp vi fixera på annat vis. Vatten har vi kopplat från vattenutkastet som sitter ute på huset, så vi har endast kallt vatten och det är vi nöjda med.
Klä in stommen i en stil som passar ditt hem! Vi valde att använda den svartlaserade läkten (23x36mm) som monterades horisontellt. Det finns självklart en massa olika sätt och stilar som man kan lösa denna bit på.
Jag ville i uteköket ha lite dold förvaring, där jag exempelvis kunde ställa briketter och grillprylar. Det löste jag genom att bygga en lucka. Luckan fäste jag mot stommen med en enkel metall regel så luckan går helt att plocka bort för att lättare komma till. För smidig åtkomst till de viktigaste prylarna valde jag att ha en öppen del, dvs. utan lucka.
