Ljuvliga dofter från spisen från all god matlagning. Men matos eller ånga som sprider sig i huset vill du nog helst vara utan. En köksfläkt är därför ett måste i ett modernt hem som effektivt tar hand om detta och hjälper i vissa fall även till med luftombytet i huset. Det finns några olika typer av system för köksfläktar och de förutsättningar som ditt hus har styr vilken typ du bör välja. Här berättar vi mer.
En köksfläkt är till för att ta hand om både matos och fett som finns i ångorna från matlagningen, men även för att leda ut fukten som blir på grund av ångan. Genom att ta hand om dessa delar i luften direkt vid spisen kan många problem undvikas i huset. Så upplever du att din gamla köksfläkt inte riktigt gör sitt jobb är det kanske dags att byta ut den mot en ny och mer effektiv variant.
Den kanske vanligaste fläkttypen är utsugs- eller återcirkuleringsfläkten. Där är skillnaden vart luften tar vägen efter den kommit in fläkten. Utsugsfläkten suger ut luften och leder den utomhus via en imkanal – en vanlig typ i många villor. I lägenheter är återcirkuleringsfläktar vanligare. Som namnet antyder leder den luften tillbaka till rummet igen via kolfilter. Då behövs ingen separat imkanal för frånluften men istället behöver du byta ut kolfiltret med jämna mellanrum. Det finns även spisfläktar som är integrerade med övrig ventilation och styrs av denna och separata köksfläktar med fläktmotorn på taket.
Ser vi till designen så finns det lite olika typer att välja bland och tidigare var undermonterade kåpor klart vanligast, med ett litet kryddskåp ovanför. I nya kök är det numera oftast en väggmonterad köksfläkt som får kröna spisen i ensamt majestät, utan några skåp eller hyllor. Väljer du att ha din spis i en köksö så har du ingen vägg att fästa köksfläkten i och får då istället välja en takhängd variant. Oavsett vilken typ du väljer så bör den vara minst lika bred som spisen och gärna något bredare vilket gör den mer effektiv.
Effektiviteten på en köksfläkt ökar ju närmre spisen den placeras samt ju mer trattformad kåpan är så att den lätt fångar in ångorna. Ett lagom avstånd mellan fläktkåpa och spis brukar var runt 60 cm, men den går även att montera högre än så. Vill du placera den högre med bibehållen effekt så kan det vara bra att öka bredden och kanske även kapaciteten på fläkten. På samma sätt kan man lätt kompensera en för effektivitetsförluster på grund av kåpans form avviker mycket från den mest optimala. Du behöver med andra ord inte kompromissa med designen för att få en effektiv köksfläkt.
En köksfläkt bör även anpassas till luftvolymen i ditt kök. Fläkten ska klara av att byta ut luften ca 10 gånger i timmen. Så har du ett kök som är 4 x 5 m med 2,5 m i takhöjd, bör du välja en fläkt med en kapacitet på minst 500 m3/h för att hantera dina 50m3 luft. Dessutom påverkar imkanalens dimension och dragning vilken fläkt du bör välja. Är imkanalen smal, väldigt lång eller har många böjar så ökar motståndet i kanalen och kräver därmed en kraftigare fläkt. Det viktigt att imkanalen är ordentligt brandskyddsisolerad i hela sin längd och extra viktigt där den passerar brännbart material. Regelbunden rengöring är också viktigt för att undvika bränder som kan uppstå på grund av fettrester i kanalen. Tänk på att sotning av imkanalen inte längre ingår rutinmässigt när sotaren är där, utan måste beställas separat.
När du väljer fläkt är det bra att ta hänsyn till ljudnivåerna. Luft i rörelse skapar alltid ett visst buller. Visste du att ett vanligt samtal ligger på ca 60 dB? Hur man uppfattar buller är högst individuellt så är du känslig för buller och höga ljudnivåer - välj en tystare fläkt. Även ventilationskanalen kan bidra och med en bra dimension på imkanalen med färre böjar så kan bullret minskas.
Ett fettfilter fångar upp så mycket fett i ångorna som möjligt de inte samlas i imkanalen. Därför bör du ta ner och rengöra det regelbundet. Allt fett fastnar inte fettfiltret så du behöver även rengöra själva imkanalen med jämna mellanrum.
Som med alla maskiner är det viktigt att välja en energisnål modell men när det kommer till köksfläktar är den största energiåtgången kopplat till mängden varm luft som ventileras ut. Därför är valet av modell och dess placering väldigt avgörande för hur mycket energi som åtgår när fläkten är igång. Väljer du en optimal placering ovanför spisen med en kåpa som lätt samlar in matoset behöver fläkten inte suga ut så mycket av den varma luften. På så sätt sparar du på energin som går till uppvärmning och du gör både plånboken och miljön en tjänst.
Utgå från befintlig typ av system när du väljer en ny köksfläkt. Då slipper du bygga om andra delar av husets ventilationskonstruktion.
Låt skyddsfolien sitta kvar så länge som möjligt. Då kan du undvika onödiga repor under monteringen.
Välj en fläktmodell där kåpan täcker anslutningarna för både rör och elanslutning. Om du bygger om – anpassa anslutningspunkterna till den fläktmodell du önskar.
Läs montageanvisningen noga för just din fläktmodell. Det kan skilja sig åt mellan olika modeller.
Följ vår steg-för-steg-guide som hjälper dig med projektet installera köksfläkt.
Innan du börjar – en bra idé är att först täcka spisen med en träskiva. Då skyddar du spishällen och får en bra avställningsyta för fläkten under montaget.
Börja sedan med att demontera den gamla fläkten om du inte är i färd med att bygga ett helt nytt kök.
Kontrollera att väggen där du ska installera din nya köksfläkt inte innehåller några el- eller VVS-installationer. Det gör du med hjälp av en detektor. Då kan du också passa på att ta reda på var dina väggreglar finns och markera dess läge på en bit maskeringstejp.
Märk ut centrum för spisen på väggen bakom där fläkten ska monteras. Vill du inte märka direkt på väggen – sätt först några bitar maskeringstejp som markeringar.
Mät avståndet från fläktkåpans undersida upp till fästet och lägg till önskad höjd. Markera detta mått på väggen och märk ut för skruvhålen, antingen med hjälp av fästet eller om det följer med en mall som du kan använda.
Beroende på typ av vägg kan du nu antingen skruva upp fästet direkt, om du till exempel har plywood bakom gipsväggen, eller så får du borra och plugga med rätt plugg beroende på väggmaterial. Glöm inte att kontrollera med ett vattenpass att fästet blir helt i våg, annars kommer fläkten att hänga snett.
Om fläkten ska hängas upp på separat fäste – häng dit fläktenheten och låsa den i fästet. Det görs oftast med några skruvar eller framgår av bruksanvisningen för just din modell av köksfläkt.
Innan du kopplar in imkanalen så ska du även montera fästet för kåpan som ska täcka den. Utgå från centrummarkeringen du gjorde tidigare. Detta fäste vara olika utformat beroende på modell. Höjden från taket där den ska monteras kan även skilja något.
Anslut ventilationsslangen till fläkten och till takstosen för imkanalen. Se till att det blir tätt. Har du valt en kolfilterfläkt – montera kolfiltret.
De flesta köksfläktar är försedda med stickpropp. Då behöver du inte hjälp av en elektriker utan kan koppla in den själv.
Lyft sedan kåpan för ventilationsröret på plats och montera det med hjälp av skruvar eller clips i väggfästet. Är du osäker på hur du gör - kontrollera med bruksanvisningen för din fläktmodell.
Har du valt en fläktmodell med glaskåpa - lägg den på plats och fäst med medföljande skruvar.
Till sist är det bara att ta bort resterande skyddsplast och sätta fettfiltret på plats innan du drar igång med tillagningen av invigningsmåltiden.
